Τα φρέσκα του Αυγούστου

Ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού δεν υστερεί σε νοστιμιά και ποικιλία από τους δύο που προηγήθηκαν και συνεχίζει να φέρνει ολόφρεσκα φρούτα, λαχανικά και ψάρια στο τραπέζι μας. Ας δούμε τι αγοράζουμε αυτό το μήνα, περιμένοντας το θέρος…
Φρούτα

Στο καλάθι μπαίνουν:
* Σύκα
* Καρπούζια
* Πεπόνια
* Ροδάκινα
* Βερίκοκα * Δαμάσκηνα
Στα ράφια του μανάβη υπάρχουν ακόμη:
* Νεκταρίνια
* Κεράσια * Βανίλιες
* Κορόμηλα
* Βύσσινα

Τώρα βρίσκουμε και τα πρώτα:
* Σταφύλια
* Αχλάδια
* Φραγκόσυκα
Λαχανικά

Στη “χρυσή” εποχή τους είναι:
* Ντομάτες
* Αγγούρια
* Κολοκύθια
* Πιπεριές
* Μελιτζάνες
* Μπάμιες
* Αμπελοφάσουλα
* Πατάτες 
Στα ράφια υπάρχουν ακόμη πράσινα φασολάκια
Χόρτα και μυρωδικά να βάλω;

* Βλίτα
* Γλιστρίδα
* Αλμύρα
* Αρμυρήθρα
* Κρίταμο
* Βασιλικός
* Δυόσμος
… και ο κολιός τον Αύγουστο

Από τον ψαρά παίρνουμε αυτό το μήνα:
* Κολιούς
* Αθερίνες
* Σαρδέλες
* Κουτσομούρες
* Σκάρους
* Ζαργάνες
* Φρίσσες
* Παλαμίδες
* Λαβράκια
* Σκουμπριά
* Μύδια
* Γυαλιστερές

πηγή